Cookies au chocolat blanc et Smarties

La recette originale provient du site CuisineAZ. Voici ma version.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes

Ingrédients :

- 180 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de chocolat blanc
-   50 g de sucre cassonade
-     1 sachet de sucre vanillé
-     1 oeuf
-     1/2 sachet de levure chimique
-     3 tubes de smarties


Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau

Dans un saladier, mélangez à la spatule le beurre mou avec le sucre cassonade.

Ajoutez la farine, la levure, l'oeuf et les morceaux de chocolat.

Répartissez la pâte en petites boules sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfoncez quelques smarties sur chaque boule et enfournez pour 10 minutes ou moins selon le four.

Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.

Remarques de Vanou :

J'ai trouvé la recette originale trop grasse et un trop sucrée à mon goût.
Ma version donne au cookies une texture sablée que je préfère.