Gaspacho

Toutes les ménagères se souviennent de cette pub, où un bel hidalgo propose cette soupe froide, grrrr...


Hum... Bon, ben voici une recette préparée par Aurore :

Ingrédients :

- 6 tomates
- 2 poivrons rouges
- 1 concombre
- 3 ptits oignons
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe huile olive
- Basilic
- Sel Poivre

Préparation

Laver les légumes, épépiner et enlever la peau des tomates, des poivrons et du concombre.

Mixer tous les ingrédients et mettre au frais 2 heures.

A déguster froid.

Aller rien que pour le plaisir des yeux...