Ingrédients :
- 50 g de cassonade
- 50 g de farine
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger la cassonade, la farine et le sel au robot.
Ajouter le beurre en pommade.
Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Etaler sur 3/4 entre deux feuilles de papier cuisson.
Découper des cercles.
Mettre au frais.
Remarques :
Le craquelin se met sur des choux avant cuisson.
Lilou
Je fais des choux à la crème de temps en temps mais j'ai encore jamais testé le craquelin. Va falloir que je refasse des choux pour tester ....
RépondreSupprimerMerci pour la recette.
Bisous
Hi hi ! Aaaah les choux à la crème ! J'adore ça... Tu as de la chance d'en faire de temps en temps !
SupprimerJe trouve que c'est long à faire...
Avec plaisir !
Bisous !