vendredi 10 mai 2013

Petits gâteaux à la noix de coco


Ingrédients :

- 250 g de noix de coco
- 200 g de sucre en poudre
-   50 g de beurre mou
-     3 oeufs moyens

Préparation :

Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs entier.
Puis incorporer la noix de coco.

Préchauffer le fou à 160°C.

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, faire des petits tas de pâte.
Enfourner.

Cuisson : 20 minutes (à surveiller selon le four)

Dès que les gâteaux sont dorés, ils sont cuits.
Lilou

Remarques de Vanou :

Pour les mordu(e)s de noix de coco, voici des petits gâteaux individuels, simples à réaliser, moelleux et moins secs que les congolais.

Merci à Lilou qui me les a fait découvrir ! Bisous !
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6 commentaires:

  1. Ils me donnent trop envie tes petits gâteaux! Je pense que je vais refaire ta recette, loulou aime bien la noix de coco.
    Bisous

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  2. Je ne résiste pas à l'appel de la noix de coco ! Bizzzzz

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